la folle aux poissons rouges

N’OUBLIEZ PAS LE CONCOURS DE RECETTES!

Ce post a été écrit par mon ego. Quant à moi, je plaide l’insanité temporaire…

Depuis quelques jours, je cherche des noms d’anciens amis d’école sur Facebook. Or, cela crée deux problèmes: 1) Les gens que je trouve ne sont pas forcément ceux dont j’étais très proche; et 2) Je trouve des “profils” de gens qui habitent des endroits civilisés et qui ont des enfants, des femmes, des maris, et des jobs prestigieux, et je n’ai pas nécessairement envie qu’ils voient mon profil pourri…

C’est sûr que je n’ai jamais mené une vie “normale.” Nomade je suis, et nomade je resterai probablement pour toujours. Et solitaire, aussi: pas de mari, pas d’enfants. En plus j’habite dans le trou du cul du monde! Ces anciens “amis” qui eux ont “réussi” dans la vie, se souviendront de qui j’étais au lycée: misérable, stupide, moche, insignifiante, pitoyable. Promise à un avenir solitaire et médiocre. Alors si on utilise les critères “normaux” de succès de notre société, je suis une loser et j’ai complètement raté ma vie, comme prévu.

Peut-être.

Ou peut-être que je me fais des illusions, mais il me semble que ma vie n’est pas si ratée que ça. J’ai choisi de vivre loin de ma famille ce qui n’est pas facile tous les jours. J’ai choisi d’étudier et de travailler dans une langue qui n’est pas la mienne parce que c’est une langue que j’aime. J’ai choisi de faire de longues études pour recevoir un diplôme prestigieux qui pourrait m’ouvrir des portes dans le monde entier. J’ai choisi de quitter un pays que j’aimais beaucoup à cause de mes convictions politiques et sociales. J’ai choisi de quitter un bon job et de vivre au Pôle Nord pour travailler dans une université renommée. J’ai choisi de ne pas me marier parce que je voulais garder ma liberté et ne pas imposer à autrui mes excentricités. J’ai choisi de ne pas avoir d’enfants par conviction personnelle et sens moral. J’aurais pu, si j’avais voulu, faire des choix différents!

Alors ai-je raté ma vie? Suis-je toujours une incapable, misérable et solitaire, qui ne fait que subir les mauvais coups de la vie en essayant de survivre pitoyablement?

Peut-être.

Mais n’oublions pas que les critères européens de succès sont différents des critères Etatsuniens et Canadiens. Ici, être “flexible” et avoir roulé sa bosse un peu partout c’est très bien vu. Ceux qui sont nés, ont grandi, étudié, et qui travaillent toujours au même endroit sont rarement perçus comme des gens “qui iront loin dans la vie.” Et le summum du succès, surtout, c’est d’avoir SA maison! SON hypothèque.

Moi, je gagne plus d’argent que mon père, mes frangines et mon frangin, je suis propriétaire d’un joli condo apartment au 30ème étage d’un immeuble sur la plus grande avenue de la plus grande ville du Canada, j’ai 35 employés qui m’obéissent au doigt et à l’oeil, je vis par choix dans un pays sympa et relativement normal, je voyage beaucoup, j’habite dans un appartement sublimissime, je viens de m’acheter une nouvelle voiture très chouette, et j’ai deux chats adorables.

… Ah oui, les chats, effectivement, ça n’aide pas vraiment à éradiquer l’image de la vieille fille aigrie… Peut-être que je devrais adopter deux pit-bulls…

Soupe la plus étrange jamais faite dans ma cuisine:

1. Faire cuire des lentilles vertes 10 minutes dans beaucoup d’eau, avec une feuille de laurier. Après 10 minutes, retirer la feuille de laurier, vider l’eau de cuisson et rincer les lentilles, puis les remettre dans une casserole avec de l’eau (propre) (et/ou du bouillon de légume), et continuer la cuisson encore 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

2. Pendant ce temps-là, dans une poêle, faire revenir un oignon coupé en petits morceaux dans un peu d’huile, jusqu’à ce qu’il soit translucide. Rajouter un peu d’ail coupé grossièrement, puis beaucoup de feuilles d’épinards, petit à petit (ça fond très vite) avec une cuillère d’eau.

3. Quand les lentilles sont cuites et les épinards bien flétris, rajouter le mélange épinards/oignon/ail aux lentilles toujours dans leur bouillon et laisser mijoter ensemble 5 minutes. Assaisonner (sel, poivre, un peu de piment séché à volonté…). Servir bien chaud.

Réussite: 9/10. Excellente pour la santé et vraiment facile à faire, cette soupe est un peu bizarre. Vraiment bizarre, en fait, même. Mais pas mauvaise du tout!