la fête au village

Bon, passons aux choses sérieuses! A la bouffe!!

Si vous voulez participer à notre petite rencontre de bloggeurs sympas à Paris, le 13 juin à midi, dans un petit resto sympa du premier arrondissement, merci de m’envoyer un email rapidement (drcaso @ rogers . com) pour confirmer, pour que je puisse faire les réservations avant de partir et que je vous envoie tous les détails!

[rajoutage de dernière minute] ATTENTION, il semblerait qu’il y aura une grosse grève le 13 juin! Les projets peuvent changer, restez à l’écoute et écrivez-moi si vos projets changent!

Si vous voulez participer à notre petite rencontre de bloggeurs sympas en Suisse, le 7 juin à midi, au bord du lac, et que vous n’avez pas encore reçu un email de moi avec tous les détails, envoyez-moi rapidement un message pour que j’y remédie!

Et si vous voulez recevoir une carte postale du Canada avant mon départ pour ATPN (je viens d’en retrouver une vingtaine jamais envoyées, ainsi qu’un chèque de $175 jamais déposé et maintenant expiré, je suis dégoûtée), envoyez-moi votre adresse (même si je l’ai déjà, je suis paraisseuse, oui je sais, mais en plus j’ai changé d’ordinateur alors je retrouve plus rien).

A part ça, préparez vos appareils photo, parce que samedi, c’est photo de truc 🙂

Mmmm…. mais qu’est-ce donc que ce magnifique gâteau recouvert de chocolat?! Devinerez-vous ce qu’il y a à l’intérieur?

Difficile à deviner, même quand on y goûte, parce que c’est assez subtile, mais pas mauvais du tout: de la crème de marrons (recette de Marabout Chef, les basiques de la cuisine française)!

300 g de crème de marrons vanillée
3 oeufs
150 g de beurre ramolli
80 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
5 cl de rhum
1 càc de vanille liquide

Préchauffer le four à 160C. Fouettez ensemble les oeufs entiers et le beurre. Ajoutez la crème de marrons et fouettez. Incorporez la farine et la levure, puis le rhum et la vanille. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et faites cuire 45 minutes. Laissez tiédir puis démoulez.

Glacez le gâteau avec 100 g de chocolat amer fondu au bain-marie avec 2 càs de crème fraîche et une noisette de beurre. Dégustez avec une boule de glace à la vanille!

Réussite: 8/10. C’était bon mais ça n’avait pas bien levé, je ne sais pas pourquoi. C’était un peu bourratif, aussi, mais pas mal du tout, et puis ça me permet de finir mes fonds de tiroirs avant le déménagement…