Share this:

Depuis quelques mois, je me pose beaucoup de question à propos de mon futur et notamment à propos de ma tenure (je crois qu’on dit “permanence” en Québecois).

Petit résumé: dans les universités, il y a un système de castes comme en Inde, en fait, avec des contrats plus ou moins longs et des salaires plus ou moins pourris. Tout en haut de la hiérarchie, il y a les chanceux qui sont les profs avec la tenure, et en-dessous, il y a les gens comme moi qu’on appelle “tenure-tracked.” Cela signifie que si je bosse bien pendant cinq ou six ans, après une ééééééééééénorme évaluation de mon travail, je pourrai recevoir la tenure, c’est-à-dire un contrat à vie. Il est extrêmement difficile de virer un prof qui a la tenure.

Le problème, c’est cette ééééééénorme évaluation de mes derniers six ans de travail. On évalue surtout mes projets de recherche et mes publications (combien, dans quelles revues académiques, quel impact ils ont eu, etc.), mais aussi mon enseignement (est-ce que les étudiants m’ont aimée, qu’est-ce que mes collègues ont observé, etc.) et le travail administratif que je fais (environ 60% de mes responsabilités). Tout mes collègues peuvent donner leur opinion sur mon travail et sur ma façon d’être une bonne collègue ou non (est-ce que je suis sympa, sociale, serviable, etc.), mais plein d’autre gens de ma Faculté et d’autres Facultés vont aussi donner leur opinion (le Doyen, des gens d’autres départements, etc.). Mais les plus importantes personnes qui vont donner leur opinion sur mon travail sont une dizaine de profs ou directeurs comme moi, au Canada et aux Etats Unis, que je ne connais pas ou très peu, qui vont recevoir mon dossier et devoir l’évaluer.

Donc j’ai la trouille. Je sais que mon boulot n’est pas évalué à sa juste valeur, ici. Je sais que je ne connais que très peu de mes collègues parce que je travaille dans un bâtiment complètement isolé, et puis je ne suis pas super sociale en général. Je sais que beaucoup de mes collègues publient beaucoup plus que moi. Et je sais que très peu de personnes savent en quoi consiste réellement mon travail. Donc je panique.

Je ne suis pas obligée de demander la tenure cette année (si je décide de le faire, je dois rendre mon dossier le 1er mai et j’aurai la réponse fin novembre. Si je ne suis pas acceptée, j’ai un an pour trouver un boulot ailleurs). Je sais aussi qu’il est beaucoup plus facile d’obtenir la tenure au Canada qu’aux Etats Unis mais que mon université ne se prend pas pour la queue de la poire et ils veulent des publications, c’est tout. Je pourrais attendre encore un an, faire des efforts pour mieux connaître mes collègues, publier encore un ou deux trucs, aller à plein de conférences et faire des tas de courbettes, et essayer de mieux faire connaître mon nom parmi les autres directeurs canadiens comme moi. Je m’en veux de ne pas avoir réalisé l’ampleur du problème plus tôt!

Bref. je ne sais pas trop quoi faire, là… et j’ai la trouille à mort!

C’est dans le livre de recettes d’Isa que j’ai trouvé ce délicieux “sucre à la crème” (fudge, in English) Je vous copie la recette.

Ingrédients:

500 ml (2 tasses) de crème 35%
400 g (2 tasses) de cassonade
25 g (2 c. à soupe) de sucre
30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs ou de glucose

Préparation:

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et cuire à feu vif environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à bonbon indique 116ºC (241ºF). Retirer du feu et laisser tiédir 10 minutes. Fouetter à vitesse élevée pendant 5 minutes avec un batteur électrique, ou jusqu’à ce que les fouets un batteur laissent des traces dans la préparation.

Etendre dans un moule carré, chemisé, de 20 cm (8″). Couvrir et laisser refroidir plusieurs heures. Couper en carrés et servir.

Réussite: 9,8/10! Comme je ne savais pas si c’était 20 minutes OU 116ºC, j’ai arrêté la cuisson après 20 minutes même si je n’avais pas tout à fait atteint les 116ºC (grosse erreur). Donc mon mélange a eu du mal à durcir et j’ai dû le laisser 2 jour au frigo avant qu’il n’ait la bonne consistance. Mais ensuite, il était parfait même si un chouïa friable, et délicieux! Je l’ai coupé en petits morceaux (trop grands d’abord et recoupés ensuite, d’où les formes variées) et l’ai apporté chez Ze Boss pour la fête de fin d’année. Tout le monde a beaucoup apprécié! C’était mes premiers “bonbons” et j’en étais super fière!