Je hais ma vie. Pas toujours, mais souvent. Là, par exemple, je hais ma vie parce que j’ai besoin d’aide. Et oui, je suis “indépendante” et tout ça, mais en réalité, pas vraiment, parce que je ne peux rien porter. Ca paraît con, comme ça, mais c’est super emmerdant de ne rien pouvoir porter dans la vie, surtout en cas de déménagement. Je ne peux pas porter mes piles de papiers jusqu’aux poubelles alors je les pousse du pied ou à quatre pattes et je me fous le dos (et l’ego) en l’air; je ne peux pas porter mes sacs de fringues à donner jusqu’à la voiture et ils s’accumulent comme dans une décharge publique; je ne peux pas porter mes bagages à l’aéroport, surtout avec de lourdes valises et des boîtes remplies de chats; je ne peux pas porter les cartons d’une pièce à l’autre pour tout ranger alors c’est le boxon pendant des mois chez moi…

Donc je demande de l’aide, et je déteste ça. Je déteste devoir avouer que je n’y arrive pas toute seule, et je déteste avoir à quémander, implorer, mendier, supplier. Je déteste aussi qu’on me fasse me sentir coupable, même si c’est vrai que ce n’est pas facile ni donné, de venir m’aider, surtout dans le trou du cul du monde. Je sais que c’est chiant de m’aider, je sais que c’est cher d’aller là-bas, je sais que tout le monde est occupé, je sais que ce n’est pas très glamour de faire un long voyage pour aller faire un déménagement au lieu d’aller visiter les Rocheuses.

Je sais qu’il y a des choses plus graves dans la vie, je ne devrais pas me plaindre… mais franchement, je ne sais pas comment je vais faire! Et franchement, question ego, je ne sais pas combien de temps ces histoires pourront continuer!

Bon, ceci était le dernier post déprimé sur mon déménagement*. A l’heure qu’il est, je dois être en train d’arriver en Suisse et je me réjouis de rencontrer plein de gens super chouettes, de manger de la raclette et du papet vaudois, de m’engueuler avec ma mère, et d’oublier tout ça pendant quelques jours! Youpiiii

Première jonquille sur mon balcon -- avec date!

1. Faire une pâte à tarte. L’étaler dans un grand moule ou des moules à tartelettes.
2. Préchauffer le four à 160 degrés.
3. Râper l’écorce d’un citron et le mettre dans une petite casserole avec 250 g de sucre en poudre et 4 oeufs. Faire épaissir à feu très très doux (en battant bien avec un fouet pour éviter l’omelette!).
4. Ajouter 100 g de beurre et le jus de 2 citrons et une grosse orange.
5. Quand le mélange est un peu épaissi, retirer du feu et laisser refroidir.
6. Pendant ce temps-là, faire cuire à blanc les fonds de tartes pendant 15 minutes environ.
7. Remplir les fonds de tartelettes (pas complètement, ça gonfle et ça déborde en cuisant!).
6. Faire cuire à four moyen pendant 25-30 minutes si ce sont des tartelettes, 45-50 minutes si c’est une grande tarte.
7. Sortir du four, soupoudrer de sucre glace, et remettre à cuire 5 minutes.
8. Manger quand c’est bien refroidi!

Réussite: 10/10! A tomber de délicieusitude!

* C’est-à-dire, le dernier jusqu’au prochain