Avec ce 100ème post (et le dernier de l’année), ce blog fête ses un an (et ça fait exactement cinq ans que je blog)! Comme cadeau d’anniversaire, je me suis ouvert un autre blog, un blog à quatre mains (ou plus si affinités) qui s’appelle “obsessive reading, compulsive writing” (ça a l’air en anglais, comme ça, mais en réalité c’est bilingue). Qu’en pensez-vous?

C’est aussi la fin de 2007, et je dois avouer que malgré mes craintes, cette année s’est plutôt bien passée. Mon travail est devenu de plus en plus intéressant (et stressant, mais je préfère ça à la déprime de l’inactivité), j’ai acheté un appartement en août, j’ai pris plein de cours de cuisine, j’ai rencontré des gens sympas et intéressants, j’ai organisé une fête très chouette, j’ai fait mon premier boeuf bourguignon, j’ai visité et adoré Barcelone (et Seattle mais moins), j’ai engagé ma première secrétaire (et on est vachement douées, sur les $100 000 qu’on avait reçu comme budget pour toute l’année scolaire, il ne nous reste plus que $8 000), j’ai retrouvé quelques lecteurs sympas de mon ex-blog, et mes coquines semblent ENFIN entièrement guéries de leurs jalousies et leurs peurs (ça fait seulement quelque jours que Coquine No.1 vient d’elle-même, pour la première fois en trois ans, sur mes genoux et y reste en ronronnant ou en dormant tranquillement, c’était un beau cadeau de Noël).

Qu’est-ce que je regrette de cette année? De ne pas avoir eu plus de temps pour faire la cuisine plus souvent, de ne pas avoir bossé autant que je le devais du tout sur ma recherche et mes articles, d’avoir acheté un appartement (relativement) loin du centre ville et du métro, de ne pas avoir pu passer un peu plus de temps en Europe, la mort de Mstislav Rostropovich (dire que j’allais le voir en concert en février!) et celle de Benazir Bhutto, de ne pas avoir gagné à la lotterie (mais comme je ne joue pas c’était malbar’), de m’être endettée pour le restant de mes jours, de me sentir de plus en plus éloignée de mes frangin/frangines, et de ne pas avoir plus de temps pour écrire sur ce blog. Ceci-dit, me forcer à n’écrire que deux fois par semaine et à jours fixes m’a problablement permis de bosser de temps en temps au boulot, aussi…

Voili voilà, chers amis lecteurs, en avant pour un 2008 que je nous souhaite à toutes et à tous rempli de joie, d’argent, de bonne santé, de bon boulot, d’articles publiés, de succès, de bonheur, d’amour, de gloire, de beauté, de calins, de culture, de bonne bouffe, de gazouillis de bébés (vous, hein, pas moi!!), de voyages, de cadeaux, d’ami(e)s, d’énergie, de nuits reposantes, de rires, de découvertes, et de poils de chats bons moments avec tous ceux et toutes celles qu’on aime! Et pour l’amour de Dieu, ne me laissez plus ainsi gâcher de la nourriture et exposer ma nullité au monde entier!!

1. Préchauffer le four à 180 degrés et remplir une plaque à grands muffins (12) de petits moules en papier.

2. Dans un mixeur, mettre 120 g de beurre ramolli, 160 g de sucre, 185 g de farine qui lève toute seule, 125 ml de jus d’orange, 2 càc d’extrait de vanille, et 2 oeufs. Bien mixer jusqu’à ce que le mélange soit pâle. Rajouter 3 càs de zeste d’orange. Bien remixer (mais pas trop rapidement sinon les élices de votre mixeur vont vous sauter à la figure).

3. Mettre le mélange dans les petits moules en papier et faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les “cup cakes” soient dorés. Démouler et laisser refroidir.

4. Dans un bol, battre 60 g de beurre bien mou jusqu’à ce qu’il soit crêmeux. Ajouter 90 g de sucre glace et 1 càs de jus d’orange. Bien mélanger. Etaler sur les cup cakes et décorer comme on veut!

Réussite: 7/10: ça a bien levé et doré, mais c’était un peu trop sec et fade. Enfin, y’a du progrès. Et, petite devinette, qui peut me dire la différence entre les muffins et les cup cakes?