Dans mon nouveau chez-moi j’aime beaucoup: le balcon qui est vraiment chouette (les coquines aussi l’aiment beaucoup); la machine à laver et le sèche-linge dans l’appartement (avant j’utilisais la buandrie de l’immeuble); les immenses fenêtres qui laissent entrer plein de lumière; l’orientation à l’est de l’appartement (j’aime les levés de soleil); la salle-de-bain un peu plus grande et plus pratique que celle d’avant; et l’entrée, qui est grande et agréable.

Dans mon nouveau chez-moi j’aime un peu: mon petit bureau très clair (mais les placards sont mal placés); l’absence d’autoroute sous ma fenêtre (mais il y a les pompiers et la police juste en face); les placards de la cuisine qui sont plus grands et surtout placés plus bas donc je peux les atteindre (mais pour une raison étrange, certains n’ont pas d’étagères, et quand il y a des étagères on ne peut pas en changer la hauteur); et le double évier dans la cuisine (mais il est mal placé).

Dans mon nouveau chez-moi je n’aime pas du tout: les portes de l’immeuble super lourdes; les chiens et les bébés que j’entends souvent; les voisins qui écoutent de la musique à fond tout le week-end; la moquette blanche devenue noire et verte de poils de chats et de vomi de Coquine No. 1 qui bouffe allègrement les plantes du balcon; le salon qui est petit et dans lequel je ne peux pas mettre de table donc je ne peux pas avoir d’invités à manger chez moi; ma chambre qui est mal foutue et dont j’ai été obligée d’enlever la porte (à perpétuité) pour pouvoir placer le lit là où je voulais le mettre; et le métro un peu trop loin.

L’architecte qui a fait les plans de cet immeuble devait avoir des connaissances en fang-shui parce que la salle-de-bain est là où il faut mettre “de l’eau,” le petit bureau est là où se cultive “la connaissance,” mon lit est dans la section “famille et relations,” et le plus marrant, c’est que dans le coin “argent,” là où il est recommendé de mettre des signes ostensibles de richesse, j’ai juste devant la fenêtre le très grand logo lumineux de la plus grande banque du pays! Si avec tout ça je ne deviens pas belle, intelligente, millionnaire, célèbre, et je ne me marie pas dans l’année, je demande à être remboursée!

J’offre une carte postale à la personne qui trouve l’ingrédient principal de cette exquise salade tiède. J’offre un beau cadeau (par exemple des “cups” nord-américaines à quelqu’un qui aime faire la cuisine et qui habite en Europe) à la personne qui en trouve la recette (six ingrédients et un mode de cuisson). Moi, j’ai été surprise en voyant la tête de l’ingrédient principal (acheté par erreur) et en goûtant au résultat final. C’était absolument divin!

1. Prendre des bettraves (rouges ou jaunes) et les éplucher puis les couper en longues lanières épaisses comme sur la photo;
2. Prendre la moitié de la quantité de bettrave en oignon. Les couper de la même façon.
3. Mettre les bettraves et les oignons dans un moule assez large et les mélanger à quelques cuillères d’huile d’olive. Rajouter un peu de sel et de poivre par dessus.
4. Faire cuire le mélange au four pendant environ 30-40 minutes à four moyen en mélangeant de temps en temps pour que tout cuise bien.
5. Servir tiède (ou très frais) avec du jus de citron (au goût), du persil frais, et des graines de courges pour décorer.

PS. Attention, le 1000ème commentaire n’est pas loin…

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