Publié par : Dr. CaSo | Jeudi, 14 juin 2007

où s’en vont mourir les rêves

2 ans

Quand j’étais petite, je voulais devenir Présidente de la Suisse.

A petit post petite recette:

poisson mayo

1. Faire cuire du poisson blanc 20 minutes dans de l’eau avec des herbes et du laurier. Rincer, égoutter, et servir froid.

2. Faire une mayonnaise avec une cuillère de moutarde forte, un jaune d’oeuf, du sel et du poivre. Monter doucement avec de l’huile en tournant constamment. Ajouter une cuillère à café de jus de citron à la fin.

3. Déguster le poisson avec la mayo et une petite salade.

Réussite: 10/10!

Publié dans facile, poisson, rapide, salades, sauces

« el país de nunca jamás
quand la musique est bonne, bonne, bonne »

Réponses

c’est marrant, j’ai jamais fait de mayo maison. Je pense que je serais infoutu de la réussir. Aurais-je droit à un cours de montage de mayo particulier, Dr Caso?

Par fiftywan le Jeudi, 14 juin 2007
à 1:02

C’est pas encore trop tard, non ? ;-)

Par TSC le Jeudi, 14 juin 2007
à 3:49

rhoo ce que t’étais mignonne avec tes kickers :D …

pour le poisson blanc mayo, j’adore aussi, d’ailleurs j’ai de la perche au congélo je vais me faire ça tout de suite ! merci pour l’idée !

Par krysalia le Jeudi, 14 juin 2007
à 7:14

fiftywan, c’est un presse agrume ou des cours privés de mayo que tu veux pour ton anni? Faudrait savoir ;)

TSC, oui mais tu le connais le président de Suisse, toi? (Tiens d’ailleurs c’est peut-être même une présidente). Comme il y a 7 présidents en rotation, c’est pas très drôle, personne ne sait jamais qui fait quoi… Mieux vaut être le président Russe ;)

krysalia, de rien, bonnap’ :)

Par Dr. CaSo le Jeudi, 14 juin 2007
à 7:58

Sans vérifier, c’est plus Ruth ?

Par TSC le Jeudi, 14 juin 2007
à 8:52

Ha non c’est Micheline, j’as trompé ;-)

Par TSC le Jeudi, 14 juin 2007
à 8:53

C’est sûr qu’au niveau sexisme, j’aurais plus ma chance en Suisse qu’en France ;)

Par Dr. CaSo le Jeudi, 14 juin 2007
à 8:58

Tu étais drôlement mignonne dis donc ! :-) [tu l'es toujours, hein! y'avait pas de sous-entendu dans mon exclamation! *rires*]

Tu peux peut-être négocier avec Poutine en le gavant de poisson blanc avec arrètes-oubliées-comme-c’est-dommage /mayo pour la place de présidente de Russie?

*hein, oui, je dis que des bêtises? Oui, je sais, je vais aller travailler, tout de suite, vous en faites pas!*

Bisous!

Par Llyn le Jeudi, 14 juin 2007
à 9:30

Mignonne ? je trouve le terme un peu mal choisi, elle était mignonne, maintenant elle est jolie. Et puis dans la recette, je trouve que tu fais cuire le poisson très longtemps, 5 ou 6 minutes c’est meilleur et ça sauve de l’énergie.

Par Moukmouk le Jeudi, 14 juin 2007
à 11:42

Sil est congelé il faut bien 15-20 mn, tu as raison ! bonne recette.

Tu étais une très jolie petite fille ambitieuse ! Tu devrais envoyer cette photo à Traou qui sur son blog a constitué un trombinoscope des photos de blogueurs et blogueuses enfants :
http://traou.net/blog/

Par Fauvette le Jeudi, 14 juin 2007
à 12:15

Haha, cela m’etonne pas de toi! hey a nous deux on aurait fait un malheur avec nos bouilles d’anges, toi Presidente et moi super femme d’affaires de pelotes de laines…remarque, je suis sure qu’on ferait encore des ravages ;)

Par Bluelulie le Jeudi, 14 juin 2007
à 1:27

Pas de doute c’est toi à 100% ;)
Tu es mignonne comme tout !
Et qu’est ce que cela voulait dire pour toi “présidente” ?

Par Valérie de Haute Savoie le Jeudi, 14 juin 2007
à 3:48

TSC, :lol:

Llyn, huhuh, c’est vrai que ça ferait du bien ;)

Moukmouk, le poisson était effectivement surgelé avant que je le fasse cuire, d’où les 20 minutes :)

Fauvette, merci de m’avoir sauvé la mise pour le poisson ;)

Bluelulie, en tant que présidente, j’ai toujours pensé que les femmes d’affaires de pelotes de laine se devaient d’être mes conseillères ;)

Valérie, je dois avouer que quand je voulais être présidente j’étais un tout petit peu plus âgée que sur la photo… J’étais dans ma période “biographies d’hommes et de femmes célèbres” et la biographie de Kennedy m’avait particulièrement impressionée :lol: Je me demande ce que Freud en aurait dit!

(Ah zut, c’est moi qui ai écrit le 500ème commentaire, va falloir attendre le 1000ème pour la carte postale ;) )

Par Dr. CaSo le Jeudi, 14 juin 2007
à 4:37

Alors, c’est nous qui devons t’envoyer une carte postale ?

Par Lune le Vendredi, 15 juin 2007
à 1:39

Je crois vraiment que les rêves d’enfant sont des clés, presque le reflet de nos vraies aspirations. De cette adorable pomme d’api au regard grave, tu as sûrement gardé bien des désirs (pas seulement les conquêtes de Kennedy !). Et comme l’envie d’une autre harmonie à apporter à ce monde, d’une vraie ouverture à tous.

Par meerkat le Lundi, 18 juin 2007
à 9:03

ha oui sur la photo, c’est toi! Ok, t’as les cheveux un peu plus longs et t’es moins *jouflute* , mais sinon ouaip impossible de se tromper! :)

Par Candy Froggie le Lundi, 18 juin 2007
à 4:35

La découverte de ce poisson-mayo me met le coeur en joie t’imagine même pas ! :-)

Par heidi le Mardi, 19 juin 2007
à 4:08

heidi, bienvenue par ici… mais n’oublies pas que c’est un poisson-mayo secret, ok? Je suis encore timide et n’ai pas envie de le partager avec la terre entière. Merci :)

Par Dr. CaSo le Mardi, 19 juin 2007
à 9:04

J’ai bien noté ;-)

Par heidi :-x le Mardi, 19 juin 2007
à 10:44

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