Publié par : Dr. CaSo | Samedi, 7 novembre 2009

sur la route de Memphis

En décembre 1995, je suis arrivée aux Etats Unis avec un permis de conduire suisse mais j’étais jeune et bête. C’est pour ça que quand le DMV (Department of Motor Vehicles) de Provo m’a dit que je devais repasser la théorie ET l’examen de conduite, j’ai pas bronché.

Pour l’examen théorique, il suffisait de lire 20 pages sur les règles de la circulation et d’aller passer l’examen quand on voulait, pour $10. Comme je venais d’arriver, mon anglais était encore hésitant et je n’avais aucune idée de comment compter les pieds et les miles. Pendant l’examen (10 questions), j’ai donc souvent demandé au mec qui me surveillait des trucs du genre “combien ça fait de metres, 50 pieds?” et lui, bien sûr, il n’avait aucune idée, donc il me répondait “je ne sais pas, mais la réponse est C!” Les autres questions étaient du genre “quand est-ce qu’on doit allumer ses phares? A) le matin, B) l’après-midi, C) quand il fait nuit?” Je jure que je n’invente rien! Needless to say, j’ai passé la théorie en 30 minutes sans problème!

Pour l’examen pratique ($20), passé dans ma voiture, j’ai dû faire le tour du pâté de maison et me garer sur un parking de mall (même pas en parallel!). Vingt minutes, les doigts dans le nez. J’ai donc reçu mon permis en même pas deux heures. Par contre, quelques jours plus tard, le DMV m’a appelé pour me dire qu’ils avaient reconsidéré ma situation et qu’ils allaient m’interdire de conduire la nuit et de faire plus que 45 mph sur l’autoroute! Heureusement, ma coloc de l’époque a eu la présence d’esprit de me dire “réponds-leur simplement que tu vas les poursuivre en justice s’ils te font ce coup-là” et paf, en 10 minutes le problème était réglé et j’ai gardé mon permis sans restriction!

A mon arrivée en Indiana, j’ai dû repasser l’examen théorique mais c’est normal, pour échanger mon permis d’Utah contre un d’Indiana. Les règles de la circulation sont différentes dans tous les états (vitesse sur l’autoroute, port du casque en moto, parking, assurances, distances de sécurité, etc.), donc c’est la même histoire partout et pour tout le monde. Et là, paf, j’ai dit que les clignotants rouges c’était pour prévenir d’un danger alors que c’était pour prévenir d’un stop, et j’ai raté l’examen! Par contre, je n’ai rien dû payer, et j’y suis retournée le lendemain pour cette fois le réussir et payer $20. Et recevoir mon permis sans autre formalité.

A mon arrivée en Ontario, j’ai même pas dû passer d’examen théorique! En 5 minutes et $75, j’avais échangé mon permis d’Indiana pour un permis d’Ontario. C’était le bon temps!

Et ici… ben j’ai toujours pas résolu mon problème. Je ne suis plus jeune et bête et j’ai bien peur d’avoir débarqué dans une province complètement arriérée en ce qui concerne l’accessibilité et mes droits. La lutte continue…

choufleur

1. Couper un chou-fleur en florets (c’est quoi en français?) d’à peu près la même taille.

2. Couper 1 oignon en petits morceaux.

3. Couper 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, et 1 poivron orange en lanières.

4. Dans une grande casserole, faire chauffer un peu d’huile. Y faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient transparents. Ajouter une cuillère de graines de cumin, 1/2 cuillère de curcuma, du sel, et 1 petit piment coupé finement. Faire revenir tout ça à feu vif quelques minutes.

5. Rajouter le chou-fleur et les poivrons dans la casserole et faire revenir rapidement pendant 5 minutes à feu vif pour faire un peu griller les légumes. Rajouter ensuite un petit fond d’eau, mettre un couvercle sur les légumes, et laisser cuire à feu moyen (à la “vapeur”) jusqu’à ce que les légumes soient de la tendresse voulue. C’est meilleur quand c’est encore croquant, donc 10 minutes devrait suffir.

6. Servir avec du riz lors d’un jour bien gris pour se redonner des couleurs!

Publié par : Dr. CaSo | Mercredi, 4 novembre 2009

au bar des naufragés

Rien de tel pour enfin réussir à me déprimer un bon coup qu’un passage à un Alberta Registry Office pour essayer d’échanger mon permis de conduire de l’Ontario contre un de l’Alberta! Putain les connards (et encore, je suis polie!). C’est aussi une excellente façon de fêter les quatre mois que je viens de passer dans cette province de débiles qui vivent et pensent encore comme des hommes des cavernes! Quatre mois! Wow, je me demande sincèrement comment j’y ai survécu et comment je vais arriver à m’habituer à la débilité profonde à laquelle je dois faire face tous les jours.

Quand je suis arrivée en Ontario, après dix ans et demi aux Etats Unis, je pensais avoir touché le fond en ce qui concerne la connerie, l’inefficacité, la malhonnêteté, la discrimination, et la paperasserie. Jamais je n’aurais pu imaginer que la situation pouvait être encore bien pire en Alberta! J’enrage, mais en même temps je me sens doucement couler dans un abyme d’épuisement mental de TOUJOURS devoir me battre pour les mêmes conneries.

J’ai conduit quatre ans en Suisse avec un permis normal, plus de dix ans aux Etats Unis avec un permis normal, trois ans en Ontario avec un permis normal, des milliers de kilomètres partout en Europe et en Amérique du Nord dans des voitures de location avec un permis normal… Avec un seul accident pendant toutes ces années et qui n’était même pas de ma faute… Et ces connards d’Albertains me demandent d’aller voir un médecin qui devra remplir plein de papiers pour qu’un petit autocollant à la con soit collé sur mon permis avec plein de restrictions de merde (du genre: ne peut pas conduire la nuit, ne peut pas rouler à plus de 50 kil/heure sur l’autoroute, etc.). Fucking humiliating! (Sans compter que ça fait QUATRE mois que j’essaye de trouver un médecin ici, sans succès même avec recommendations, alors ils veulent que je le trouve où leur médecin?!)

Ben il peuvent toujours aller se faire cuire un oeufs ces emmerdeurs! J’ai repris mon permis d’Ontario et tant pis, je serai illégale jusqu’en janvier 2011, moment où il expirera… et d’ici là, j’aurai écrit à tous les journaux pour gueuler et j’aurai poursuivi en justice le Canada au complet et l’Alberta en particulier pour leurs lois à la con et leur discrimination incessante!

Ptain, je hais ma vie parfois!

Publié par : Dr. CaSo | Samedi, 31 octobre 2009

ce grand méchant vous

Je dois avouer que parfois, mon boulot me fait bien rire. Lors de réunions, de discussions avec mes employés, ou de prises de décisions importantes, je sors de moi-même quelques instants, pour m’observer de l’extérieur, et je rigole.

Bon, l’université où je suis (qui, je viens de le lire, est la 4ème meilleure sur les 46 universités de recherche du Canada) est le double (en nombre de profs et d’étudiants) de mon ancienne université (qui, elle, est 43ème sur 46). Cela signifique qu’avant, c’était relativement facile de parler au président et aux autres cocos bien haut placés, alors qu’ici, ces gens-là sont presque des mythes, complètement innateignables, impossibles à rencontrer. Je ne rencontre donc que des gens moyennement haut placés, mais connus généralement que de nom, et que peu de gens ont la chance de rencontrer, surtout les p’tits nouveaux comme moi tout en bas de l’échelle.

Ca me fait rire de parler avec ces gens de budget en millions de dollars alors que je n’arrive même pas à maîtriser mon petit salaire correctement. Ca me fait rire de prendre des décisions dont l’impact sera ressenti par des milliers de gens alors que je n’arrive même pas à décider si je veux manger japonais ou indien ce soir. Ca me fait rire d’évaluer mes employés et de les faire marcher à la baguette alors que j’ai encore une tête d’étudiante de première année et que j’ai moi-même encore bien du mal à faire ce que je devrais faire. Ca me fait rire qu’on me demande mon avis sur des choses aussi importantes que les plans de construction de la bibliothèque alors que je ne me fais même pas confiance à moi-même!

Quand je m’observe et que je repense à ma vie, à l’étudiante frivole, à l’élève indolente, à la fille de prof que j’ai été pendant des années, à ces moqueries et ces regards remplis de pitié, à ces humiliations sans fin et ces peurs d’avenirs noirs… je me dis qu’il y en a un, là-haut, qui a un sacré sens de l’humour, et je ne peux que rigoler avec lui!

florentin

Décidément, je suis non seulement en manque d’inspiration mais en plus nulle pour refaire de vieilles recettes. Ceci était supposé être de jolis florentins que j’allais offrir à ma secrétaire, mais pour une raison inconnue, ça s’est trop étalé et est devenu deux énormes florentins géants… Pas exactement présentable. Mais très bon, cassé en petits morceaux (et hop, je me rajoute 3 kilos sur les hanches)… How bizzare, how bizzare!

** Ce week-end, le thème, choisi par Michèle est “photographiez-moi un truc ancien.” (Pour les règles du jeu c’est par là, merci en particulier de m’envoyer la photo avec le lien de votre blog si vous en avez un). Vous avez jusqu’au mardi 3 novembre (inclu) pour m’envoyer votre contribution (drcaso13 @ gmail . com). Les participants sont invités à copier le petit badge rose qui se trouve au début de ce post et à le mettre sur leur blog pour crâner et inviter d’autres lecteurs à participer ) **

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Gargouille. Michèle.

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Bois mort, Lake Louise. Dr. CaSo.

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Mon armoire lorraine, belle centenaire. catherine.

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L’ancien et le nouveau … Narayan.

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Aqueduc romain du Gier - Chaponost près de Lyon - Fabulous Fabs

Aqueduc romain du Gier – Chaponost près de Lyon. Fabulous Fabs.

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Copy of Dinosaur Valley, avril 2006 (5)

Plus ancien on  ne trouve pas ;-) E.

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Le porche du centre de la p’tite ville où j’habite date du Moyen Age. Mahie.

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Photo de l’ancêtre d’un jukebox. Prise au musée mécanique de San Francisco. La Ptite Frenchie.

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Moreaux d’une eglise qu’on pense construite avec des morceaux du colosse de Rhodes, tout ce qu’il en reste… Madame sait tout.

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Vieilles horloges de Concarneau à l'heure

Vieilles horloges de Concarneau à l’heure. Olivier du Vercors.

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Singer Featherweight 221K (1951). N.

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Mojo, qui a fêté ses 11 ans hier. Clot.

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Une pièce de 50 francs en argent que m’a offerte ma maman quand j’étais petit. Je l’ai toujours. :) Ô. d’Evian.

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Ma maison: années 30! laurence.

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Poupée ancienne au Pollock Museum, London. Fabienne.

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Un vieux truc qui a peur qu’on en veuille à sa peau ;-) dieudeschats.

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La liberty bell, c’est ancien, sur l’échelle des USA… elPadawan.

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Vieilles pubs. Jérôme.

Publié par : Dr. CaSo | Mercredi, 28 octobre 2009

j’ai des poules à vendre

Et voilà, c’est fait, une page de plus de tournée dans le petit livre de ma vie: Albertine est enfin fille unique! Monsieur Chinois a acheté ma vieille compagne de route pour $600, après moultes discussions où ni moi ni lui ne comprenait ce que disait l’autre!

En Ontario, j’aurais pu la vendre pour $1700, mais les inspections de voitures sont particulièrement strictes si la voiture vient d’une autre province. J’avais donc réduit le prix à $1200, en disant que j’accepterais $1000 si on me payait cash.

Monsieur Chinois a d’abord voulu savoir à combien lui reviendraient les réparations nécessaires pour passer l’inspection, donc jeudi dernier, nous sommes allés dans un garage (il a payé, heureusement). Verdict: $1200 de réparations nécessaires!

Après cette rude nouvelle, Monsieur Chinois a décidé que je devais lui vendre ma voiture $600, alors que le garagiste lui avait dit qu’une fois les réparations faites, elle tiendrait encore parfaitement encore cinq ans. En plus, je lui filais des excellents pneus d’hiver pratiquement neufs et des pneus toutes saisons d’un an seulement.

J’ai longuement réfléchi… mais j’en avais marre de faire visiter ma bagnole à des tas de gens, de mettre des annonces sur Craigslist, et de répondre à des dizaines d’emails écrits par des gens illettrés et très malpolis. Et Monsieur Chinois étant très coriace et complètement incompréhensible, je n’ai pas réussi à marchander, donc j’ai craqué. On s’est écrit un petit contrat à la main, du genre “Dr. CaSo a vendu sa bagnole à Monsieur Chinois le 22 Octobre 2009″ et il m’a filé $600 cash.

Vendredi, Monsieur Chinois a embarqué la bagnole (alors qu’elle avait encore MES plaques d’immatriculation et qu’il conduit comme s’il n’avait jamais conduit de sa vie) et l’a conduite au garage. Aujourd’hui, enfin, il a reçu les papiers de l’inspection et a pu aller chercher SES plaques et me rapporter les miennes. Ouf! J’espère qu’il ne s’est pas fait chopper par un radar…

Ce que je trouve nul dans l’histoire, à part le fait que $600 est un prix ridicule, c’est que sa nouvelle plaque commence par ZLZ, ce qui est facile à retenir et à dire (exactement pareil qu’en français), alors que la mienne commence par ZGW, les trois lettres de l’alphabet que je déteste le plus en anglais: Z parce qu’aux Etats Unis on dit “zi” et ici “zed” et ça m’énerve, G parce que je confonds toujours G et J (c’est le contraire du français), et W parce que c’est la lettre la plus longue à prononcer. Mortecouille!

Enfin voilà. Albertine a maintenant deux places de parking pour elle toute seule. Il ne me reste plus qu’à échanger mon permis de conduire d’Ontario contre celui d’Alberta et je serai enfin une parfaite albertaine!

lasagnes

Pour continuer dans la série des pâtes, voilà des lasagnes aux légumes.

1. Faire de la pâte à pâtes et la rendre bien fine (6/9). La découper avec des ciseaux en large bandes de la taille du plat à gratin.

2. Faire revenir dans un peu d’huile d’olive des oignons, de l’ail, et des tas de champignons frais à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les champignons aient rendu leur eau et commencent à griller. Rajouter ensuite une carotte râpée et deux courgettes coupées en petits morceaux puis deux grandes boîtes de tomates écrasées, du sel, du poivre, du persil, et du basilic. Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce soit bien réduite.

3. Pendant ce temps-là, faire une jolie béchamelle au fromage et râper plein de gruyère et de mozzarella.

4. Quand les sauces sont prêtes, mettre une couche de sauce tomate au fond du plat beurré, puis une couche de lasagnes, une couche de béchamelle, plein de fromage râpé, une couche de sauce tomate, etc. jusqu’en haut du plat. Finir avec de la sauce tomate et du fromage râpé et mettre au four (chaleur moyenne) pendant environ une heure. Déguster sans se brûler!

Réussite: 10/10! Mmmmmmiam, c’est tout ce que j’ai à dire!

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Et c'est repartit pour un tour...

Publié par : Dr. CaSo | Lundi, 26 octobre 2009

le petit renne au nez rouge

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En cas de gros coup de déprime: faire cuire des petites pâtes pour une personne, couper 10 cornichons en morceaux, et ouvrir une petite boîte de thon et l’égoutter. Mélanger deux cuillères à soupe de mayonnaise avec du sel et du poivre, puis ajouter le thon, les cornichons, et les pâtes. Bien mélanger. Manger tiède ou froid avec un p’tit verre de vin blanc en regardant une sérieàlacon bien au chaud sous la couette avec deux chats ronronnants dans les bras.

Réussite: 10/10! Confort food par excellence!

PS. A partir de demain, les canadiens pourront se faire vacciner contre le virus H1N1 par ordre de priorité: personnel médical, puis enfants, femmes enceintes, et personnes âgées. Chacun fait comme il veut, mais je trouve que ce vaccin a été approuvé trop rapidement, qu’on n’en connaît pas les effets secondaires, et qu’il y a déjà eu trop de femmes enceintes a qui on a donné des médicaments dont les effets ont été catastrophiques… Et de toutes les manières, je n’ai jamais été vaccinée, donc c’est pas demain que je vais commencer!

PPS. Bravo à Lili (qui a trouvé la bonne réponse ET la bonne raison), !Béo! Krysalia, et heidi qui ont trouvé la bonne réponse à ma devinette de samedi ;)

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